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● Les Escures '22 |
Domaine Mas del Perie |
€ 53,00 |
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(Malbec 100%) |
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Siamo nella regione di Cahors. Vino di terroir della gamma di Fabien Jouves giovane vignaiolo in Cahors. Immediato e fresco, prodotto in modo biodinamico senza filtrazioni ha una grande purezza aromatica di frutta e spezie dolci con una buona mineralità che ne aiuta l'invecchiamento. |
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● Laforet Bourgogne Pinot Noir '21 |
Joshep Drouhin |
€ 80,00 |
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(Pinot Noir 100%) |
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Siamo in Borgogna. Laforet è il Bourgogne Rouge più immediato della cantina. Rappresenta un interprtazione giovane di questo nobile vitigno. Viene vinificato 7/8 mesi in acciaio e per una piccola parte in botti di rovere. Pinot nero piacevole di beva scorrevole e di color rubino chiaro. Bouquet floreale e complessa trama fruttata. |
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● Colline De L'If '19 ST. Emilion |
Jacques Thienpont |
€ 120,00 |
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(Merlot 91%,Cabernet Franc 9%) |
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Siamo a Bordeaux. Le colline de l?if comprendono tre ettari vitati in Saint Emilion,.Il vino viene affinato metà in botti nuove e metà in botti di un anno, ne risulta un vino fine e fresco con note di frutti autunnali, liquiruzia e spazie. Il finale è persistente nelle note dei frutti rossi. |
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● Chateau Potensac Medoc '12 |
Domaine Delon |
€ 110,00 |
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(Merlot 44%,Cab.Franc 22%,Cab.Sauv. 33%,Petit Verdot 1%) |
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Siamo a Bordeaux. Chateau Potensac offre 40 ettari nel pieno cuore del Medoc, viti di 45 anni di età media con un terreno che conferisce mineralità ai vini. Dal colore rosso rubino scuro offre al palato ricchi sapori di frutta rossa, tannini eleganti, preciso e persistente. Uno dei migliori prodotti della zona. |
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● Le Clementin Rouge Pessac-Leognan '19 |
Chateau Pape Clement |
€ 120,00 |
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(Merlot 65%,Cabernet Franc 35%) |
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Siamo a Bordeaux. Chateau Pape Clement è uno dei Grand Cru più antichi della zona, Fondato nel XIII secolo da quello che poi fu Papa Clemente V produce gran vini bordolesi dai classici vitigni della zona. Le Clementin è un gran Second Vin dal bouquet fruttato e floreale e dalla bocca rotonda, aromatica e vigorosa. Ancora giovane è molto setoso con un magnifico sapore di legno esaltato dai frutti rossi. |
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● Vieux Chateau Certan Pomerol '07 |
Jacques Thienpont |
€ 610,00 |
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(Merlot 65%,Cabernet Franc 30%,Cabernet Sauvignon 5%) |
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Siamo a Bordeaux. Sul plateau di Pomerol questo chateau figurava già nel 1745. Si estende per 14 ettari. Dopo la vendemmia manuale i mosti vinificano in barrique francesi nuove, il risultato è un vino rosso rubino intenso che esordisce all'olfatto con aromi di sottobosco, tartufo,fiori di ciliegio e cacao. Al palato la trama è agile con sentori di prugna fresca e marasca nel finale. |
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● Chateau Figeac 1er Grand Cru 1999 |
Chateau Figeac |
€ 740,00 |
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(Merlot 30%,Cabernet Franc 35%,Cabernet Sauvignon 35%) |
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Siamo a Bordeaux. Chateau Figeac produce questo 1er Gran Cru Saint Emilion, cantina baluardo della vinificazione naturale investe in innovazione costantemente per produrre vini ricchi e di bella complessità aromatica. Questo vino è schietto, setoso e complesso con note di sottobosco,cuoio, sigari e liquirizia.I cabernet donano struttura e finezza ' il merlot rotondità e corpo. |
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● Vosne-Romanée '08 |
Dominique Laurent |
€ 255,00 |
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(Pinot Noir 100%) |
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Siamo in Borgogna. Maison de Negoce quella di Laurent che nasce nel 2006, con l'aiuto del figlio crea i suoi vini da uve non diraspate e curano l'invecchiamento senza uso di solforosa. Usano per l'affinamento solo botti nuove che donano ai loro vini purezza e accessibilità. Questo vino ha un bouquet floreale e fruttato con lievi note animali, tannini molto fini e piacevole persistenza. |
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