In questo sono magistralmente coadiuvati dagli chef Jacopo Capponi ,Jacopo Zamboni e Andrea Masutti e dal loro staff che creano i loro piatti attenti alla qualità dei prodotti e all’alternanza delle stagioni seguendo i dettami del mercato a noi tanto vicino.
Filosofia dell’osteria
In questo sono magistralmente coadiuvati dagli chef Jacopo Capponi ,Jacopo Zamboni e Andrea Masutti e dal loro staff che creano i loro piatti attenti alla qualità dei prodotti e all’alternanza delle stagioni seguendo i dettami del mercato a noi tanto vicino.
GALLERY
DOVE SIAMO
Proprio qui nel 1600 era stato istituito il pubblico banco mercantile, il Bancogiro, appunto. Sempre qui, è presente la statua ricurva del Gobbo di Rialto, dove si bandivano le leggi della Repubblica e venivano portati i malfattori a baciare, dopo le torture, la gobba della statua.
Il Sotoportego del Bancogiro era il luogo in cui i ricchi veneziani mandavano i loro messi a raccogliere i crediti e a pagare i debiti non amando maneggiare i soldi in prima persona.
Qui c’è la piccola chiesa di San Giacometto, considerata la prima chiesa medievale della città.
MENU & VINI
Passione e sentimento
A Venezia è decisamente insolito trovare un così alto livello di ristorazione. Contesto incantevole a due passi dal Ponte di Rialto, un titolare appassionato al suo mestiere e capace di offrire pietanze raffinate e di sapore,accompagnato da personale (non stagionale!) educato e discreto. Ci siamo tornati e ci ha stupito che la qualità nonostante la folla agostana non fosse minimamente scalfita. Non il solito posto turistico mordi e fuggi: prenotazione raccomandata. Un must!

FILOSOFIA DELL’OSTERIA
In questo sono magistralmente coadiuvati dagli chef Jacopo Capponi ,Jacopo Zamboni e Andrea Masutti e dal loro staff che creano i loro piatti attenti alla qualità dei prodotti e all’alternanza delle stagioni seguendo i dettami del mercato a noi tanto vicino.

DOVE SIAMO

MENU & VINI

GALLERY

Passione e sentimento
A Venezia è decisamente insolito trovare un così alto livello di ristorazione. Contesto incantevole a due passi dal Ponte di Rialto, un titolare appassionato al suo mestiere e capace di offrire pietanze raffinate e di sapore,accompagnato da personale (non stagionale!) educato e discreto. Ci siamo tornati e ci ha stupito che la qualità nonostante la folla agostana non fosse minimamente scalfita. Non il solito posto turistico mordi e fuggi: prenotazione raccomandata. Un must!
Menu
Antipasti
Primi piatti
Secondi piatti di pesce
Secondi piatti di carne
Dessert
In questo locale non viene applicata la maggiorazione per il servizio
A TAVOLA CON EMERGENCY
Coperto € 3.50
allergeni: Gentile cliente se ha allergie o intolleranze alimentari chieda pure informazioni al nostro personale ,siamo preparati per aiutarla nel miglior modo nella scelta di cibi e bevande
- tipologia (Garganega)
- produttore Inama
- tipologia (Garganega)
- produttore Inama
- tipologia (Sauvignon)
- produttore Inama
- tipologia (Pinot grigio,Chardonnay)
- produttore Tenuta dalle Ore
- tipologia (Garganega)
- produttore Pieropan
- tipologia (Garganega)
- produttore Pieropan
- tipologia (Garganega)
- produttore Pieropan
- tipologia ( Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon, Saorin)
- produttore Quintarelli
- tipologia ( Lugana)
- produttore Ca' dei Frati
- tipologia ( Lugana)
- produttore Ca' dei Frati
- tipologia Garganega
- produttore Dalle Ore
- tipologia Sauvignon
- produttore Inama
- tipologia Lugana
- produttore Ca Lojera
- tipologia Lugana
- produttore Ca Lojera
- tipologia (Tocai)
- produttore Meroi
- tipologia ( Sauvignon)
- produttore Meroi
- tipologia ( Pinot grigio)
- produttore Meroi
- tipologia (Chardonnay)
- produttore Borgo del Tiglio
- tipologia (Sauvignon,Riesling av.)
- produttore Borgo del Tiglio
- tipologia (Malvasia)
- produttore Borgo San Daniele
- tipologia ( Tocai Friulano)
- produttore Borgo San Daniele
- tipologia (Sauvignon)
- produttore Ronco del Gnemiz
- tipologia (Tocai Friulano)
- produttore I Clivi
- tipologia (Tocai Friulano)
- produttore I Clivi
- tipologia (Ribolla Gialla)
- produttore I Clivi
- tipologia (Tocai)
- produttore Miani
- tipologia (Sauvignon)
- produttore Miani
- tipologia (Malvasia)
- produttore Miani
- tipologia (Ribolla Gialla)
- produttore Miani
- tipologia (Chardonnay)
- produttore Miani
- tipologia (Sauvignon)
- produttore Miani
- tipologia Pinot grigio
- produttore Borgo San Daniele
- tipologia Tocai,Chardonnay,P.Bianco,Sauvignon
- tipologia Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia Istriana
- produttore Kristian Keber
- tipologia Friulano, Malvasia, Ribolla gialla
- produttore Edy Keber
- tipologia (Pinot Bianco)
- produttore Viticoltori Caldaro
- tipologia (Gewurztraminer)
- produttore Viticoltori Caldaro
- tipologia (Sauvignon)
- produttore Viticoltori Caldaro
- tipologia (Chardonnay,Sauvignon,Pinot Bianco)
- produttore Cantina Terlano
- tipologia (Gewurztraminer)
- produttore Cantina Terlano
- tipologia (Muller Thurgau)
- produttore Cantina Terlano
- tipologia (Pinot Bianco)
- produttore Cantina Terlano
- tipologia Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon
- produttore Cantina Terlano
- tipologia Kerner
- produttore Manni Nossing
- tipologia Sylvaner
- produttore Manni Nossing
- tipologia Vionier
- produttore Michele Satta
- tipologia Vermentino 65% Sauvignon 35%
- produttore Michele Satta
- tipologia Trebbiano 70%Sauvignon 15%Greco 10% altre 5%
- produttore Sassotondo
- tipologia Greco 100%
- produttore Sassotondo
Piemonte
- tipologia (Chardonnay 70% - Riesling Renano 30%)
- produttore Ettore Germano
- tipologia (Chardonnay 100%)
- produttore Ettore Germano
- tipologia (Sauvignon 100%)
- produttore La Spinetta
- tipologia (Chardonnay 100%)
- produttore La Spinetta
Liguria
Marche
- tipologia (Chardonnay 90% - Grechetto 10%)
- produttore Antinori
Umbria
- tipologia (Chardonnay 90% - Grechetto 10%)
- produttore Antinori
Abruzzo
- tipologia (Falanghina 60%,Biancolella 40%)
- produttore Marisa Cuomo
- tipologia (Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%)
- produttore Marisa Cuomo
- tipologia ( Fiano di Avellino)
- produttore I Favati
- tipologia ( Greco di Tufo)
- produttore I Favati
- tipologia Fiano d'Avellino
- produttore I Favati
- tipologia Falanghina d'Irpinia
- produttore Quinto Decimo
- tipologia Fiano d'Avellino
- produttore Quinto Decimo
- tipologia Greco di Tufo
- produttore Quinto Decimo
- tipologia (Grecanico50%,Chardonnay30%,a.v.20%)
- produttore Planeta
- tipologia ( Chardonnay)
- produttore Planeta
- tipologia ( Fiano 100%)
- produttore Planeta
- tipologia Grecanico Dorato 100%
- produttore Santa Maria la Nave
- tipologia Carricante, Catarrato, Grecanico, Minello
- produttore Tenuta terre nere
- tipologia Vermentino di Sardegna
- produttore Capichera
- tipologia Vermentino di Sardegna
- produttore Capichera
- tipologia Vermentino di Sardegna
- produttore Capichera
- tipologia Uve bianche autoctone
- produttore Pane e Vino di Gianfranco Manca
- tipologia (Sauvignon Blanc)
- produttore Domain Didier Daguenau
Uno Chenin secco e teso: frutta gialla, fiori e propoli al naso, al sorso è acqua di roccia, sale e al tempo stesso ha polpa in quantità a riempire la bocca. Sorprendente. Grandioso con i salumi. Vino biologico
- tipologia (Chenin blanc 100%)
- produttore Damain FL
Nella sua terra di elezione, dove camminando nelle vigne e spezzando un sasso a caso si possono ancora vedere i fossili di ostriche, il Sauvignon si esprime al meglio. Un bianco di purezza cristallina, in cui l’eleganza degli aromi e la mineralità la fanno da padroni, sposandosi a meraviglia col pesce crudo. French kiss. Vigne in regime biologico.
- tipologia (Sauvignon Blanc 100%)
- produttore Domain Martin
Un bianco esplosivo nei profumi e al tempo stesso di complessità sopraffina in bocca. Nel cuore della Catalogna francese, dove la mineralità del terreno si sposa al calore del sole. La risata di una donna mediterranea. Spettacolare con ostriche e frutti di mare. Vino biologico.
- tipologia (Macabeu e Muscat Petit Grain)
- produttore Domain De L'Horizon
Se la Côte d’Or in si chiama così c’è un perché: in bianco o in rosso, quel che si produce lì, se fatto con devozione e rispetto, diventa oro nel bicchiere. Burrosità e al contempo freschezza, da un vigneto nascosto fra i boschi. Classe e persistenza infinita per un vino che accompagna carni bianche, formaggi, pesce al forno. Vino biologico.
- tipologia (Chardonnay 100%)
- produttore Chantal Lescure
La freschezza e la mineralità che solo i terreni di Chablis riescono a conferire allo Chardonnay. Malolattica svolta e fermentazione con lieviti indigeni per un vino di bella espressività territoriale in un’annata di grande armonia in zona. Un classico con i crostacei.
- tipologia (Chardonnay 100%)
- produttore Domain Garnier et Fils
- produttore St. Urbans-Hof
- tipologia (Corvina 40% - Rondinella 20% - Molinara 40%)
- produttore Brigaldara
- tipologia (Cabernet Sauvignon - Carmenere - Merlot)
- produttore Inama
- tipologia (Carmenere 60%- Merlot 30% - Raboso 10%)
- produttore Inama
- tipologia (Merlot)
- produttore Inama
- tipologia (Carmenere )
- produttore Inama
- tipologia (Corvina - Rondinella - Molinara)
- produttore Domini Veneti
- tipologia (Corvina - Rondinella - Molinara)
- produttore Monte Santoccio
- tipologia (Corvina - Rondinella - Molinara)
- produttore Monte Santoccio
- tipologia (Corvina - Rondinella - Molinara)
- produttore Monte Santoccio
- tipologia (Corvina/Corvinone 50%- Cab. Franc 50%)
- produttore Quintarelli
- tipologia (Corvina - Rondinella - Molinara)
- produttore Quintarelli
- tipologia (Corvina - Rondinella - Molinara)
- produttore Quintarelli
- tipologia (Corvina - Rondinella - Molinara)
- produttore Quintarelli
- tipologia (Merlot 60% - Cabernet Sauvignon 40%)
- produttore Vignalta
- tipologia (Syrah 75% - a.v. 25%)
- produttore Vignalta
- tipologia (Merlot 70% - Cabernet Franc 30%)
- produttore Vignalta
- tipologia Cabernet sauvignon 50%,Cabernet franc 50%
- produttore Vignalta
- tipologia (Merlot)
- produttore Zanovello
- tipologia (Cabernet)
- produttore Zanovello
- tipologia (Marzemino)
- produttore Zanovello
- tipologia (Cabernet)
- produttore Tenuta dalle Ore
- tipologia (Corvina - Rondinella - Molinara)
- produttore Le Ragose
- tipologia (Corvina - Rondinella - Molinara)
- produttore Le Ragose
- tipologia (Corvina - Rondinella - Molinara)
- produttore Le Ragose
- tipologia (Corvina - Rondinella - Molinara)
- produttore Le Ragose
- tipologia (Corvina 40%,Corvinone40%,Rondinella15%,A.U.15%)
- produttore Brigaldara
- tipologia (Corvina,rondinella,molinara)
- produttore Brigaldara
- tipologia Corvina, Rondinella,Molinara
- produttore Quintarelli Giuseppe
- tipologia Merlot 60%, Cabernet 35% , Barbera5%
- produttore Ca' Orologio
- tipologia Carmenere 80% , Cabernet franc "0%
- produttore Ca' Orologio
- tipologia Barbera
- produttore Ca' Orologio
- tipologia Corvina, Corvinone, Rondinella)
- produttore Brigaldara
- tipologia Corvina, Rondinella, Molinara
- produttore Brigaldara
- tipologia Merlot, Cabernet, Barbera
- produttore Ca' Orologio
- tipologia Carmenere, Cab. Franc
- produttore Ca' Orologio
- tipologia Barbera
- produttore Ca' Orologio
- tipologia (Refosco dal peduncolo rosso)
- produttore Antico Broilo
- tipologia (Schioppettino)
- produttore Antico Broilo
- tipologia (Merlot- Cabernet-Refosco)
- produttore Miani
- tipologia (Merlot)
- produttore Miani
- tipologia (Merlot)
- produttore Miani
- tipologia ( Merlot)
- produttore I Clivi
- tipologia ( Terrano 100%)
- produttore Skerk
- tipologia refosco
- produttore Miani
- tipologia refosco dal peduncolo rosso
- produttore Miani
- tipologia Schioppettino
- produttore I Clivi
- tipologia Merlot
- produttore Edy Keber
- tipologia (Pinot nero)
- produttore Brunnenhof-Mazzon
- tipologia (Pinot nero)
- produttore Viticoltori Caldaro
- tipologia (Lagrein)
- produttore Viticoltori Caldaro
- tipologia (Pinot nero)
- produttore Cantina Terlano
- produttore Cantina Terlano
- tipologia Pinot nero
- produttore Girlan
- tipologia ( Sangiovese)
- produttore Casanova di Neri
- tipologia ( Sangiovese)
- produttore Casanova di Neri
- tipologia ( Sangiovese)
- produttore Casanova di Neri
- tipologia ( Sangiovese)
- produttore Casanova di Neri
- tipologia ( Sangiovese)
- produttore Casanova di Neri
- tipologia (Prugnolo gentile 85% - Cannaiolo e a.v. 15%)
- produttore Poliziano
- tipologia (Sangiovese 90% - Colorino e Merlot 10%)
- produttore Poliziano
- tipologia (Syrah)
- produttore Michele Satta
- tipologia Cabernet S. 25% sangiovese 25% merlot 25% syrah 25%
- produttore Michele Satta
- tipologia Cabernet S. 30% sangiovese 30% Merlot 20% syrah 10% teroldego 10%
- produttore Michele Satta
- tipologia (Sangiovese)
- produttore Capanna
- tipologia (Sangiovese)
- produttore Capanna
- tipologia (Sangiovese 95% - Merlot 5%)
- produttore Brancaia
- tipologia (Sangiovese 90% - Merlot e Cab 10%)
- produttore Castellare
- tipologia (Sangiovese 90% - Cannaiolo 10%)
- produttore Castellare
- tipologia (Ciliegiolo 90% - Alicante 10%)
- produttore Sassotondo
- tipologia ( Sangiovese 60% ciliegiolo 30% merlot 10%)
- produttore Sassotondo
- tipologia (Merlot)
- produttore Le Macchiole
- tipologia (Sangiovese 80%-Cab.sauv.15%-Cab.franc 5%)
- produttore Antinori
- tipologia (Sangiovese 20%-Cab.sauv.75%-Cab.franc 5%)
- produttore Antinori
- tipologia (Merlot)
- produttore Antinori
- tipologia Cabernet sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
- produttore Tenuta san Guido
- tipologia Cab. Sauv 55%-Merlot 25%-Cab.Franc18%-Petit verdot 2%
- produttore Antinori
- tipologia Sangiovese
- produttore Biondi Santi
- tipologia Sangiovese
- produttore Isole e Olena
- tipologia Sangiovese
- produttore Brancaia
- tipologia (Nebbiolo 92% - Barbera 8%)
- produttore Gaja
- tipologia (Nebbiolo)
- produttore Conterno Fantino
- tipologia (Nebbiolo)
- produttore Moccagatta
- tipologia (Nebbiolo)
- produttore Ettore Germano
- tipologia (Nebbiolo)
- produttore La Spinetta
- tipologia (Nebbiolo 100%)
- produttore La Spinetta
- tipologia Dolcetto d'alba
- produttore Diego Conterno
- tipologia Nebbiolo
- produttore Diego Conterno
- tipologia Barbera
- produttore Stella
- tipologia Nebbiolo
- produttore Scarpa
Marche
- tipologia (Sangiovese - Merlot)
- produttore La Monacesca
Umbria
- tipologia (Sangiovese 70 % - Sagrantino 15% - Barbera 15%)
- produttore Tabarrini
- tipologia (Sagrantino)
- produttore Tabarrini
- tipologia (Montepulciano)
- produttore Masciarelli
Abruzzo
- tipologia ( Piedirosso 50%, Aglianico 50%)
- produttore Marisa Cuomo
- tipologia Aglianico di Taurasi
- produttore Quintodecimo
Sicilia
- tipologia ( Merlot 95%,Petit Verdot 5%)
- produttore Planeta
- tipologia ( Nero D'Avola)
- produttore Planeta
- tipologia ( Nero D'Avola 50%,Merlot 25%,Sirah20%,a.v.5%)
- produttore Planeta
- tipologia ( Sirah)
- produttore Planeta
- tipologia ( Nerello mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%)
- produttore Tenuta terre nere
- tipologia ( Nerello mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2%)
- produttore Tenuta terre nere
- tipologia Nerello mascalese 85%, Nerello Cappuccio 15%
- produttore Santa Maria La Nave
Sardegna
- tipologia ( Carignano del Sulcis)
- produttore Santadi
- tipologia Uve autoctone
- produttore Pane e Vino di Gianfranco Manca
- tipologia Carignano, Monica
- produttore Pane e Vino di Gianfranco Manca
- tipologia (Pinot nero 100%)
- produttore Chantal Lescure
- tipologia (Pinot nero 100%)
- produttore Chantal Lescure
- tipologia (Cabernet Franc 100%)
- produttore Domain FL
- tipologia (Carignan, Syrah)
- produttore Domain De L'Horizon
- tipologia (Syrah, Grenache)
- produttore Domain De L'Horizon
- tipologia (Pinot noir)
- produttore Dominique Laurent
- tipologia Valdobbiadene DOCG Proasecco superiore - Prosecco Brut – Glera 95-97% Chardonnay 3-5% - zuccheri 9-10 g/l
- produttore Adami
- tipologia Valdobbiadene DOCG Proasecco superiore Rive di Colbertaldo - Prosecco Dry – Glera 100% - zuccheri 19-21 g/l
- produttore Adami
- tipologia Valdobbiadene DOCG Proasecco superiore Rive di Farra di Soligo - Prosecco Brut – Glera 100% - zuccheri min. 4 g/l
- produttore Adami
- tipologia glera
- produttore Adami
- produttore Balter
- tipologia ( Chardonnay, Pinot Noire)
- produttore Barone Pizzini
- tipologia ( Chardonnay)
- produttore Barone Pizzini
- produttore Arunda
- tipologia Chardonnay 100%
- produttore Arunda
- tipologia Pinot noir, Chardonnay
- tipologia Chardonnay,Pinot bianco, Assyrtico
- tipologia (Pinot noire 65% - Chardonnay 30% - Pino meunier 5%)
- produttore Philipponnat
- tipologia (Pinot noire 75% - Chardonnay 20% - Pino meunier 5%)
- produttore Philipponnat
- tipologia (Chardonnay 100%)
- produttore Jacques Selosse
- produttore Guy Larmandier
- tipologia Chardonnay 100%
- produttore Egly Ouriet
- tipologia Pinot noir 70% Chardonnay 30%
- produttore Egly Ouriet
- tipologia Pinot meunier 100%
- tipologia Moscato bianco
- produttore Vignalta
- produttore Domini Veneti
- produttore Zanovello
- tipologia ( Cabernet, Merlot)
- produttore Caldaro
- tipologia (Montepulciano)
- produttore Masciarelli
- tipologia (Nerello mascalese,Nerello cappuccio)
- produttore Tenuta Terre Nere
Le nostre Birre
Pilsner e Artigianali
Le pilsner classiche sono birre filtrate ,beverine, prodotte industrialmente con un processo di bassa fermentazione
Pilsner
- produttore Fabbrica di Pedavena
Fresca, bioda, leggera è piacevolmente amara e scorrevole con note di malto
- produttore Zero Branco (TV) – Italy
Birrificio Ofelia
Sovizzo(VI)- Italy
Birra senza compromessi
Birra accativante, gusto deciso, pieno e con uno spiccato amaro dovuto alla copiosa quantità di luppolo usata. Birra artigianale non pastorizzata e non filtrata. Gradazione: 4,8% English Ipa
Birra fresca, pulita e dissetante, realizzata con l’utilizzo di malti e luppoli tedeschi interpretati secondo lo stile inglese con creatività tutta italiana. Dal colore biondo opalescente, con profumi leggermente agrumati ed erbacei, gusto secco e deciso con finale amaro dato dal luppolo “perle” che la rende una birra di facile bevibilità. Gradazione: 4,9%
Mild ale dal color tonaca di frate, con le piacevolissime note di tofee, frutta secca e caramello. Il nirvana del malto Gradazione : 4,5%
Blanche realizzata con il farro spelta coltivato a Sovizzo (VI). È una birra fresca, beverina, piacevole anche grazie alla buccia di limone, i fiori di sambuco e il pepe utilizzati.
Summer session ale, birra estiva a bassa gradazione, aromatizzata al bergamotto.
Birra del Borgo
Borgorose(RI)- Italy
Birrificio Del Doge
Zero Branco (TV) - Italy
Il colore oro aranciato introduce sentori di frutta a pasta gialla e profumi floreali e mielati. L’amaro amabile è presente con costanza, ma dà spazio alle note di dattero e frutta disidratata. Gradazione 5,7°